食品外包装视觉检测

食品外包装检测的目的是控制包装质量，以防因包装上的缺陷导致质量受损的食品流入市场。它能够识别的缺陷包括条包反包、错牌、斜置、倒置、破损、褶皱、端而变形、印刷错误和表面有异物等。

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食品外包装视觉检测

食品包装(food packaging)是食品作为商品的重要组成部分，它能够保护食品在流通过程中免受外来因素污染，保持食品的卫生与品质，好的食品包装也能够带给消费者良好感官体验，刺激消费者的购买欲，为企业赢得更大的市场竞争力。

食品包装检测的目的是控制包装质量，以防因包装上的缺陷导致质量受损的食品流入市场，目前大多数食品检测企业仍采用人工监测的方式进行检测，但这种方式具有人工工作强度大、检测精度低和管理不规范等问题，检测结果不能达到预期，因此部分大型食品企业开始引进自动检测设备，对食品包装实行实时在线检测，能够重复大批量进行食品包装检测，同时准确性和规范性得以大幅提高。

太阳成集团tyc411以榨菜包食品包装的缺陷检测为例，对上文提出的机器视觉检测系统进行实例分析。在选取光源时考虑到矩形纸质包装的光反射及折射能力强，因此选择LE D条形组合照明灯，为保持光源的稳定性及高亮度，CCD工业摄像机采用频闪光，同时使用6台CCD工业摄像机同时进行六面分别拍照。

榨菜包有无漏袋测试.jpg

检测系统界而软件信息包括当前信息、品牌信息和检测信息三大块，其中当前信息模块显示了目前系统包含的信息和信息设置，品牌信息模块能够根据设置中保持的标准图像对品牌图像进行修改、删除等操作，检测信息模块能够存储并识别缺陷图案，若运行过程中发现缺陷图案能够自动报警。

具体运行过程为：运行检测界而，点击“显示选中通道”，选择合适图像摄取区域，点击“图像浏览”，浏览正常图像和缺陷图像及数目，点击“测试图像”，检测并核实图像信息，完成检查步骤。

本系统能够很好的对矩形纸质食品包装实现6个面的检测，能够识别的缺陷包括条包反包、错牌、斜置、倒置、破损、褶皱、端而变形、印刷错误和表面有异物。检测样品共计10000个，其中严重缺陷漏检3个，漏检率为0.03 %，一般缺陷漏检18个，漏检率为0.18 %检测精度较高，每个包装检测时间低于100毫秒，检测效率较高。界面具有自动保存和浏览缺陷包装图像的功能，方便使用，易上手。